У меня данное образование "эмульсия" была как следствие неправильной работы вентиляции картерных газов. Когда устранили проблевы ВГК эмульсия пропала, и в течении 3 лет в зимний период я ее никогда не наблюдал.

P/S Причем данная проблема постоянно всплывает каждую зиму, обычно на машинах 9-5 дорестайл, во всяком случае на форумах данный вопрос, по образованию налета в масле постоянно задают.

Проблема исключительно в вентиляции картерных газов, особенно это заметно зимой при частых поездках на короткие дистанции.
Сам блок вентиляции представляет собой пустую коробочку с трубочками внутри, но если посмотреть на верхнюю левую трубку, то можно увидеть на дне отверстие примерно 4 мм в диаметре ( на дорейстайлинговых моделях), а также примерно 8 мм, на моделях после 2001 года.
В принципе Вы можете сами "усовершенствовать" блок вентиляции, просверлив в нем отверстие большего диаметра.
НО!
Болк вентиляции обязательно надо хорошо помыть в бензине, ( отогреть конечно) , чтобы вымыть следы водно - масляной эмульсии.
Что у Вас сейчас происходит?
Смесь масла и воды ( эмульсия светлого цвета)  "поселилась" в блоке вентиляции и особенно при поездках на короткие дистанции, постоянно увеличивается, а также кратковременный прогрев мотора приводит к тому, что эмульсия замерзает, не успевая испариться.
Поэтому, проведите действия, описанные выше и забудьте о проблеме!

Была такая фигня в Гольфе, возникла по непонятной причине после криворукого ремонта двигла (замена колец, маслосъемных колпачков и гидриков), а именно появились белые сопли на крышке + задымел белым дымом + начал есть масло... Думал прокладка ГБЦ (но антифриз не уходил) - зря выбросил деньги, выбил катализатор - не помогло, поменял масло - проблема осталась, в общем намучился неслабо и продал подешевке (утомил он меня и расстроил). А до ремонта и масло не ел и не было белого налета и прочих симптомов...
Соглашусь, что скорее всего проблема в вентиляции картера.
p.s. После вышеописанного случаю стараюсь не лезть в мотор без крайней необходимости и не покупать з/ч на рынке + не пользоваться услугами гаражных умельцев.

нет но нужна яма или подъемник
прикручен он двумя болтами непосредственно к блоку, коробочка доволи габаритная так что загляните под впускной коллектор должны ее увидеть

Проблема может быть в клапане вентиляции.......он просто умер.....у меня было такое...клапан в виде боченка ..пластмассовый ...его нужно снять и попробовать дуть против стрелочки....если пропускает воздух ...на замену...стоит 22 у.е.

да, но только там конструкция чуть толще и внутренности более фуфлыжные, работает он не понятно как. Короче гамно...

да, в виде боченка!